Estás à janela...

Não, não é a menina que está à janela d’A Cevicheria, mas quem já visitou o espaço conhece bem o momento de partilha do tradicional cocktail peruano. Há melhor forma de iniciar uma refeição do que com um brinde? Ou vários! O Pisco Sour dá o mote para uma pequena viagem até ao Peru, mesmo antes de experimentar o menu de degustação. A bebida típica da gastronomia sul-americana tem por base aguardente peruana e um toque de lima, numa mistura “viciante” de doçura e acidez.

Há quem diga que não se pode falar d’A Cevicheria sem falar desta famosa janela do Príncipe Real (sim, do polvo gigante em cima do balcão também). Podemos dizer que é uma extensão da nossa cozinha e do nosso espírito ao ambiente das ruas de Lisboa. Por isso, não estranhe se o recebermos de Pisco na mão, entre brindes e conversas, porque é assim que se recebe quem já é “da casa”.